trucha asada papas mojo verde

La trucha asada con papas y mojo verde es una deliciosa comida que se puede preparar fácilmente en casa. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta en unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las papas y cocina durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas. Retira las papas y colócalas en una fuente para horno.

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y cocina el ajo, la cebolla y el pimiento verde durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos. Agrega el cilantro picado y el comino molido y cocina durante otros 2 minutos.

Retira la sartén del fuego y agrega el vinagre de vino blanco y el resto del aceite de oliva. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca las truchas sobre las papas en la fuente para horno y vierte el mojo verde sobre ellas.

Hornea durante unos 25-30 minutos, hasta que las truchas estén cocidas y las papas estén suaves.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida.

Esta receta de trucha asada con papas y mojo verde es una excelente opción para una cena en familia o una reunión de amigos. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso que seguro que a todos les encantará. Pruébala hoy mismo y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato.