ensalada de pepino y pavo muy rica y saludable

Título: Una deliciosa y saludable receta de ensalada de pepino y pavo

Introducción: Las ensaladas son una excelente opción para mantener una alimentación equilibrada y saludable. Si estás buscando una receta que combine frescura y sabor, no puedes perderte esta exquisita ensalada de pepino y pavo. Además de ser fácil de preparar, esta receta es nutritiva y te brindará una explosión de sabores en cada bocado. A continuación, te compartimos los ingredientes y los pasos para preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar los ingredientes: Lava los pepinos y córtalos en rodajas finas. Si prefieres, también puedes pelarlos y cortarlos en dados. Colócalos en un colador y espolvorea sal sobre ellos. Déjalos reposar durante unos 15 minutos para que suelten el exceso de líquido. Mientras tanto, corta la pechuga de pavo en rodajas delgadas.

Preparar el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Reserva esta mezcla.

Ensamblar la ensalada: En un bol grande, combina los pepinos escurridos, las rodajas de pavo, los tomates cherry, la cebolla roja, las aceitunas negras y el queso feta desmenuzado. Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

Aliñar la ensalada: Vierte el aderezo preparado sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.

Servir y decorar: Sirve la ensalada en platos individuales o en un bol grande para compartir. Si lo deseas, puedes decorar con hojas de menta fresca para agregar un toque de frescura adicional.

Conclusión: Esta ensalada de pepino y pavo es una opción perfecta para una comida ligera, saludable y sabrosa. El pepino aporta frescura y textura crujiente, mientras que el pavo añade proteínas magras. Los tomates cherry y la cebolla roja agregan color y sabor, mientras que las aceitunas negras y el queso feta complementan con un toque salado. El aderezo de aceite de oliva y limón realza los sabores y añade una nota cítrica refrescante. ¡Prepárala y disfruta de una ensalada nutritiva y deliciosa!