La ensalada de canónigos, hojas de anchoa y otros ingredientes frescos es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable, nutritiva y sabrosa. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa ensalada en unos sencillos pasos.
Ingredientes:
Instrucciones:
Lava los canónigos en agua fría y sécalos bien con papel absorbente. Colócalos en un tazón grande para ensaladas.
Corta el tomate y el aguacate en cubos pequeños y agrégalos al tazón con los canónigos.
Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas y agrégala también a la ensalada.
Desmenuza las hojas de anchoa y añádelas a la ensalada.
Mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y bate bien.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de su sabor fresco y sabroso.
Esta ensalada es ideal para cualquier comida del día, ya sea como plato principal o como acompañamiento. Además, puedes agregar otros ingredientes según tus gustos, como nueces, queso o pollo a la parrilla. Pruébala y experimenta con tus propias variaciones para descubrir tu versión favorita de esta deliciosa ensalada de canónigos y anchoas.
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