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Título: Deliciosa Ensalada de Bonito Marinado con Espagueti: Una Receta Fresca y Sabrosa para Disfrutar

La ensalada de bonito marinado con espagueti es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida fresca y sabrosa que combine la textura y sabor del pescado con la suavidad de la pasta. Esta receta es ideal para los días calurosos de primavera o verano, y es una excelente opción para una comida ligera y saludable. A continuación, te presentamos una deliciosa receta para preparar esta ensalada en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Para el bonito marinado:

Para la ensalada:

Instrucciones:

Comienza preparando el marinado para el bonito. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la ralladura y el jugo de limón, el tomillo fresco picado, la sal y la pimienta. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.

Corta los filetes de bonito en trozos medianos y colócalos en un plato hondo. Vierte el marinado sobre el bonito y asegúrate de que todos los trozos estén bien cubiertos. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y el bonito tome el sabor del marinado.

Mientras el bonito se marina, cocina el espagueti siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, escúrrelo y enjuágalo con agua fría para detener la cocción y enfriarlo.

En un tazón grande, mezcla el espagueti cocido con las aceitunas negras, los tomates cherry cortados por la mitad y las hojas de albahaca picada. Remueve suavemente para combinar los ingredientes.

Retira el bonito del marinado y colócalo en una parrilla caliente o en una sartén con un poco de aceite. Cocina el bonito durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté cocido pero aún jugoso en el centro.

Una vez cocido el bonito, colócalo sobre la ensalada de espagueti y espolvorea con queso parmesano rallado por encima.

Sirve la ensalada de bonito marinado con espagueti como pl