ensalada alubias blancas cecina
food jue, 30 nov 2023 07:39:12

ensalada alubias blancas cecina

La ensalada de alubias blancas y cecina es una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Además, es fácil de preparar y no requiere de ingredientes costosos o difíciles de conseguir. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos preparando los ingredientes. Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos en tiras finas. Pelamos y picamos el ajo. Cortamos el tomate en cubos pequeños y la cecina en tiras.

En una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva y calentamos a fuego medio. Añadimos la cebolla y los pimientos y los sofreímos durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos. Añadimos el ajo y cocinamos durante un minuto más.

Retiramos la sartén del fuego y dejamos que se enfríe un poco.

En un bol, mezclamos las alubias blancas cocidas con el tomate y las tiras de cecina. Añadimos la mezcla de cebolla, pimientos y ajo.

Aliñamos la ensalada con un poco de aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien todos los ingredientes y servimos.

¡Y ya está lista nuestra ensalada de alubias blancas y cecina! Puedes disfrutarla como plato principal o como acompañamiento de carnes o pescados a la parrilla. Además, es una opción ideal para llevar en un tupper al trabajo o a la universidad. ¡Buen provecho!

avatar Miren Fabregat Gimeno Miren Fabregat Gimeno
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

risotto de esparragos y champinones
food sáb, 26 ago 2023 15:22:08
risotto de esparragos y champinones
calabacines rellenos ajoarriero
food mié, 27 sep 2023 07:42:26
calabacines rellenos ajoarriero
olla de carne a la tica
food mar, 02 abr 2024 08:54:49
olla de carne a la tica
bocadillos de mozzarella
food lun, 25 sep 2023 08:32:21
bocadillos de mozzarella

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex