endivias rellenas salmon

Si buscas una receta elegante y deliciosa para impresionar a tus invitados, las endivias rellenas de salmón son una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor espectacular. Aquí te enseñamos cómo hacerla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Primero, lava las endivias y retira las hojas externas que estén marchitas o dañadas. Corta las puntas de las endivias y separa las hojas, con cuidado de no romperlas. Luego, colócalas en agua con hielo para que se mantengan frescas mientras preparas el relleno.

En un tazón, mezcla el queso crema con el eneldo picado y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.

Corta el salmón ahumado en trozos pequeños y agrégalo a la mezcla de queso crema. Mezcla todo bien.

Ahora, toma las hojas de endivia y rellénalas con la mezcla de salmón y queso crema. Puedes utilizar una cuchara para ayudarte a colocar el relleno en cada hoja.

Una vez que todas las hojas estén rellenas, colócalas en un plato y rocía un poco de aceite de oliva por encima. Luego, tápalas con papel film y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y las endivias estén bien frescas.

Antes de servir, retira el papel film y decora con un poco de eneldo fresco picado. Las endivias rellenas de salmón se pueden servir como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas endivias rellenas de salmón. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho gastronómico en casa. ¡Buen provecho!