Las endibias son una verdura crujiente y deliciosa que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las recetas más populares con endibias es la de las endibias con brevas y queso. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de disfrutar de las endibias de una manera sabrosa y creativa.
Ingredientes:
Instrucciones:
Lava las endibias y córtalas por la mitad a lo largo.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Unta una fuente para horno con aceite de oliva.
Coloca las endibias con la parte cortada hacia arriba en la fuente para horno.
Lava las brevas y córtalas en cuartos. Coloca los cuartos de brevas entre las endibias.
Desmenuza el queso azul y espolvorea sobre las endibias y las brevas.
Rocía con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta negra molida.
Hornea durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y las endibias estén tiernas.
Sirve caliente y disfruta.
Esta receta de endibias con brevas y queso es una excelente opción para una cena rápida y fácil, o como un aperitivo para una cena con amigos. Las endibias proporcionan un crujido fresco y las brevas agregan un sabor dulce y afrutado, mientras que el queso azul agrega un toque salado y cremoso. Prueba esta receta la próxima vez que quieras algo delicioso y saludable.
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