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Deliciosas empanadillas de manzana con sopa de vino tinto: una receta para sorprender a tus invitados

Si buscas una receta única y deliciosa para sorprender a tus invitados en una ocasión especial, las empanadillas de manzana con sopa de vino tinto son una excelente opción. Esta receta combina los sabores dulces y ácidos de las manzanas con el rico sabor del vino tinto en una sopa tibia y reconfortante. Aquí te presentamos una receta paso a paso para preparar estas deliciosas empanadillas con sopa de vino tinto en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Para las empanadillas:

Para la sopa de vino tinto:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar la masa para las empanadillas. En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Agrega la mantequilla fría en cubos y mezcla con un tenedor o con las manos hasta obtener una textura arenosa. Agrega el agua fría poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave. Forma una bola con la masa, envuélvela en plástico y refrigera durante al menos 30 minutos.

Paso 2: Preparar el relleno de manzana. Mientras la masa reposa en el refrigerador, prepara el relleno de manzana. En un tazón mediano, mezcla las manzanas cortadas en cubos con el azúcar, la canela, la nuez moscada y las pasas. Revuelve bien para que las manzanas se impregnen con las especias y el azúcar.

Paso 3: Preparar la sopa de vino tinto. En una olla mediana, combina el vino tinto, el azúcar, la canela, la nuez moscada y los clavos de olor. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego a medio-bajo y deja que la sopa se cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen bien. Retira del fuego y reserva.

Paso 4: Armar las empanadillas. Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Sacar la masa del