empanada tradicional

Las empanadas son una deliciosa comida que se encuentra en diferentes formas y sabores en muchos países de todo el mundo. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una receta de empanada tradicional, que es popular en varios países de América Latina.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Agrega la mantequilla o margarina y mezcla con un tenedor o con las manos hasta que la mezcla se asemeje a migas pequeñas.

Agrega el agua fría y mezcla hasta que la masa se una. Forma una bola con la masa y envuélvela en papel plástico. Refrigera durante 30 minutos.

En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la carne molida, la cebolla y el ajo, y cocina hasta que la carne esté dorada.

Agrega las pasas, las aceitunas, el comino, la sal y la pimienta, y cocina durante 5 minutos más.

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Saca la masa de la nevera y divide en porciones pequeñas. Estira cada porción de masa con un rodillo en una superficie ligeramente enharinada.

Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada porción de masa. Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes con un tenedor para sellar.

Coloca las empanadas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Cepilla la superficie de cada empanada con huevo batido.

Hornea las empanadas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas. Sirve caliente.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de empanada tradicional que puedes disfrutar con tu familia y amigos. Puedes variar el relleno con diferentes ingredientes, como pollo, queso, verduras, etc. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!