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El arroz con pollo al horno es un plato clásico y delicioso que muchos disfrutan en todo el mundo. En este artículo, te enseñaré cómo preparar la receta de arroz con pollo al horno de Karlos Arguiñano, un famoso chef español conocido por sus sabrosos platos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una cazuela grande, calienta aceite de oliva y dora el pollo a fuego alto hasta que esté dorado por ambos lados. Retira el pollo y resérvalo.

En la misma cazuela, agrega la cebolla, los pimientos y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

Agrega el tomate picado, el pimentón y el comino. Cocina por unos minutos hasta que el tomate esté suave.

Agrega el arroz y remueve bien para que se mezcle con las verduras.

Agrega el caldo de pollo y salpimienta al gusto. Remueve bien y coloca las piezas de pollo encima del arroz.

Cubre la cazuela con papel de aluminio y hornea durante 30-35 minutos.

Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10-15 minutos hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté suave y dorado por encima.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

¡Y ahí lo tienes! La receta de arroz con pollo al horno de Karlos Arguiñano es un plato sencillo y delicioso que es perfecto para una cena en familia o para una cena con amigos. ¡Buen provecho!