empanada dulce de manzana

Las empanadas dulces de manzana son una delicia para cualquier paladar. Su masa crujiente y relleno de manzanas suaves y dulces hacen que sean una opción perfecta para el postre o para una merienda. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa empanada dulce de manzana.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara la masa: en un tazón grande, mezcla la harina y el azúcar. Añade la mantequilla y mezcla con un tenedor hasta que la mezcla se parezca a pan rallado. Agrega el huevo y el agua fría y mezcla hasta que la masa esté suave. Forma una bola de masa y envuelve en papel film. Refrigera durante 30 minutos.

Prepara el relleno: en una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega las manzanas, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves y doradas. Retira del fuego y deja enfriar.

Precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja para hornear con papel para hornear.

Saca la masa de la nevera y extiéndela sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 0,5 cm. Corta la masa en círculos del tamaño deseado con un cortador de galletas o un vaso.

Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes con un tenedor. Repite con el resto de la masa y el relleno.

Coloca las empanadas en la bandeja para hornear preparada. Pincela cada empanada con huevo batido.

Hornea las empanadas durante unos 25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Sirve caliente.

Con estas sencillas instrucciones, podrás preparar una deliciosa empanada dulce de manzana en casa. Sorprende a tus amigos y familiares con este postre casero y disfrútalo en cualquier momento del día.