dorada verduritas salteadas

La dorada es un pescado delicioso que se presta muy bien para ser cocinado con verduras salteadas. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena saludable y sabrosa. En este artículo te enseñaré cómo preparar dorada con verduritas salteadas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y corta todas las verduras en trozos pequeños y uniformes.

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio.

Agrega la cebolla y los dientes de ajo picados y cocina hasta que la cebolla esté suave y translúcida.

Agrega las zanahorias y el pimiento rojo y cocina durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega el calabacín y cocina durante otros 2-3 minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente.

Sazona las verduras con sal y pimienta al gusto.

Mientras se cocinan las verduras, sazona los filetes de dorada con sal y pimienta.

En otra sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Coloca los filetes de dorada en la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Sirve los filetes de dorada con las verduras salteadas por encima.

Esta receta de dorada con verduras salteadas es fácil de preparar y es una opción saludable y sabrosa para una cena. Puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias personales y disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva. ¡Que disfrutes de tu cena!