dorada asada salsa limon

¡Por supuesto! Aquí tienes un artículo sobre cómo preparar una deliciosa dorada asada con salsa de limón.

La dorada es un pescado blanco con una carne suave y delicada que se presta perfectamente para asar. Al combinarlo con una salsa de limón fresca y sabrosa, se crea un plato ligero y delicioso que es perfecto para una cena de verano o una comida especial.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara el horno. Precalienta el horno a 200°C.

Prepara la dorada. Limpia y seca la dorada. Haz unos cortes diagonales en la piel de ambos lados del pescado. Esto ayudará a que se cocine de manera uniforme.

Prepara la salsa de limón. Exprime el jugo de un limón en un tazón. Pela y pica finamente los dientes de ajo y agrégalo al tazón junto con el perejil picado. Añade un chorrito de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.

Asa la dorada. Coloca la dorada en una bandeja para hornear. Frota la salsa de limón por ambos lados del pescado, asegurándote de que los cortes que hiciste estén bien cubiertos. Corta el otro limón en rodajas y colócalo sobre la dorada. Rocía un poco de aceite de oliva sobre el pescado y sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea la dorada. Hornea la dorada en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que la carne esté cocida y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Sirve y disfruta. Sirve la dorada asada caliente, acompañada de la salsa de limón y las rodajas de limón. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o con verduras asadas.

¡Buen provecho! Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de dorada asada con salsa de limón.