dieta paleo

La dieta paleo, también conocida como la dieta del hombre de las cavernas, se basa en alimentos que eran consumidos por nuestros antepasados durante la era paleolítica, hace más de 10,000 años. Esta dieta se enfoca en alimentos integrales y naturales, evitando los procesados y refinados. A continuación, te presentamos una receta paleo deliciosa y fácil de preparar.

Ensalada de pollo y aguacate paleo

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y sazona con sal y pimienta al gusto.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado. Vierte la mezcla sobre las pechugas de pollo.

Hornea las pechugas de pollo durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas por completo. Deja enfriar y luego córtalas en cubos.

En un tazón grande, mezcla la lechuga, los tomates cherry, el pepino y la cebolla roja.

Agrega el pollo cortado en cubos y el aguacate a la mezcla de ensalada.

Sirve y disfruta.

Esta ensalada es una opción saludable y deliciosa para una comida o cena paleo. Además, es fácil de preparar y se puede modificar según tus gustos y preferencias. Prueba agregar diferentes vegetales y hierbas para darle tu propio toque personal.