delicias lengua queso

Si estás buscando una receta deliciosa y diferente para sorprender a tus amigos y familiares, la lengua de queso es una excelente opción. Este platillo, que combina la suavidad de la lengua con el sabor intenso del queso, es perfecto para servir como aperitivo o plato principal. A continuación, te presentamos una receta fácil y deliciosa para preparar lengua de queso en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia bien la lengua de res y colócala en una olla grande con suficiente agua para cubrirla. Agrega las cebollas cortadas en cuartos, los dientes de ajo pelados, las zanahorias peladas y cortadas en trozos grandes, el apio y la hoja de laurel. Agrega sal y pimienta al gusto.

Lleva la olla a fuego medio y deja que la lengua se cocine durante unas 2 horas y media, o hasta que esté suave y cocida. Retira la lengua del agua y deja que se enfríe un poco.

Una vez que la lengua esté lo suficientemente fría como para manipularla, retira la piel y cualquier exceso de grasa. Corta la lengua en rodajas finas y reserva.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta suave. Agrega la crema de leche y mezcla hasta que la salsa esté suave y cremosa.

Agrega el queso rallado a la salsa y mezcla hasta que se derrita y se combine bien. Agrega las rodajas de lengua y mezcla bien hasta que estén cubiertas con la salsa de queso.

Sirve la lengua de queso caliente y disfruta de este platillo delicioso y diferente.

¡Y eso es todo! Esta receta de lengua de queso es fácil de preparar y está llena de sabor. Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa y original receta. ¡Buen provecho!