cupcakes para san valentin

¡Feliz San Valentín! En este día de amor y amistad, ¿qué mejor manera de celebrar que con unos deliciosos cupcakes de San Valentín? Esta receta es fácil de seguir y seguramente impresionará a cualquier persona que la pruebe. Sigue leyendo para aprender cómo hacer estos cupcakes con un toque romántico.

Ingredientes:

Para el glaseado:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Preparar una bandeja de cupcakes con capacillos.

En un tazón mediano, combinar la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar a un lado.

En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar juntos hasta que estén suaves y cremosos. Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregar la vainilla y mezclar hasta que esté bien combinada.

Añadir la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir hasta que esté bien combinado.

Agregar unas gotas de colorante alimenticio rosa o rojo y mezclar hasta que el color sea uniforme.

Llenar los capacillos hasta 2/3 de su capacidad con la masa.

Hornear durante 18-20 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar completamente antes de decorar.

Para el glaseado:

Batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.

Agregar el azúcar en polvo y batir hasta que esté bien combinado.

Añadir la leche y batir hasta que el glaseado esté suave y cremoso.

Agregar unas gotas de colorante alimenticio rosa o rojo y mezclar hasta que el color sea uniforme.

Colocar el glaseado en una bolsa de pastelería o una bolsa de plástico con una punta redonda y decorar los cupcakes como se desee.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa de cupcakes de San Valentín que seguramente impresionará a tu persona especial. No olvides decorarlos con corazones, dulces o cualquier otro adorno romántico para darles un toque extra de amor.