cuajada de fresa y queso

¡Deliciosa Receta de Cuajada de Fresa y Queso!

Si eres amante de los postres suaves y cremosos, la cuajada de fresa y queso seguramente te encantará. Esta combinación deliciosa de sabores combina la frescura de las fresas con la suavidad del queso para crear un postre exquisito que a todos les encantará. A continuación, te presento la receta paso a paso para preparar esta deliciosa cuajada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza lavando las fresas bajo agua fría. Luego, retira los tallos y córtalas en trozos pequeños.

En una licuadora, agrega las fresas cortadas, el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

En un tazón aparte, disuelve los sobres de gelatina sin sabor en la taza de agua fría. Revuelve bien hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.

Luego, agrega el agua caliente a la gelatina disuelta y mezcla nuevamente hasta que esté bien incorporada.

Añade la gelatina disuelta a la mezcla de fresas y queso en la licuadora. Vuelve a licuar hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.

Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande, según tu preferencia. Asegúrate de engrasar los moldes ligeramente para facilitar el desmolde posterior.

Coloca los moldes en el refrigerador y deja que la cuajada se enfríe y solidifique durante al menos 3 horas, o hasta que esté firme al tacto.

Una vez que la cuajada de fresa y queso esté lista, puedes decorarla con rodajas de fresas frescas o incluso con un poco de crema batida antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa y refrescante cuajada de fresa y queso. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados con su sabor suave y afrutado. ¡Buen provecho!