crumble frutos rojos fresas

¡Deliciosa receta de crumble de frutos rojos con fresas para disfrutar en cualquier ocasión!

El crumble es un postre clásico de origen británico que consiste en una mezcla de frutas cocidas y cubiertas con una capa crujiente de migas de mantequilla, azúcar y harina. En esta receta, vamos a utilizar frutos rojos, como fresas, para crear un crumble delicioso y jugoso que seguramente te encantará. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para hornear de 20x20 cm aproximadamente, engrasándolo ligeramente.

Lava y corta las fresas en rodajas gruesas. Si estás usando otros frutos rojos, asegúrate de limpiarlos y quitarles cualquier hoja o tallo.

En un tazón grande, mezcla los frutos rojos con el azúcar, la maicena, el jugo de limón y la esencia de vainilla. Revuelve bien para que las frutas estén bien cubiertas con la mezcla de azúcar. Luego, coloca las frutas en el molde para hornear y reserva.

En otro tazón, mezcla la harina, el azúcar moreno, la avena en hojuelas y una pizca de sal. Agrega la mantequilla fría en cubos y con tus dedos o un tenedor, mezcla todo hasta obtener una mezcla arenosa y con migas gruesas.

Cubre las frutas en el molde con la mezcla de crumble que preparaste, asegurándote de que esté bien distribuida. Presiona ligeramente con los dedos para que se adhiera a las frutas.

Hornea el crumble en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante en los bordes.

Retira el crumble del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de servir. Puedes servirlo solo o acompañarlo con una bola de helado de vainilla o crema batida para darle un toque extra de sabor.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso crumble de frutos rojos con fresas. Este postre es perfecto para compartir en cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus familiares y amigos. ¡Buen provecho!