croquetas de brocoli veganas

Las croquetas de brócoli son una excelente opción para aquellos que buscan un bocado sabroso y saludable, especialmente si se preparan con ingredientes veganos. Esta receta de croquetas de brócoli veganas es fácil de hacer y muy sabrosa. Aquí te explicamos cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Coloca el brócoli en una bandeja para hornear y rocía con un poco de aceite de oliva. Hornea durante 15 minutos o hasta que esté tierno.

En una sartén, saltea la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega el brócoli y cocina durante unos minutos más.

Agrega la harina y mezcla bien. Luego, añade la leche de almendras gradualmente, mezclando constantemente hasta que la mezcla esté suave y espesa.

Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Deja enfriar la mezcla durante unos minutos.

Forma bolitas con la mezcla de brócoli y cúbrelas con el pan rallado.

Coloca las croquetas en una bandeja para hornear y hornea durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas.

Sirve caliente con tu salsa favorita.

Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de unas deliciosas croquetas de brócoli veganas que seguro te encantarán. Además, al ser una receta baja en grasas y alta en nutrientes, es ideal para aquellos que buscan opciones saludables y sabrosas. ¡Que las disfrutes!