crepes negros fresas chocolate blanco

Los crepes negros con fresas y chocolate blanco son una deliciosa combinación de sabores que seguramente dejará a tus invitados impresionados. Estos crepes son muy fáciles de preparar y son ideales para una ocasión especial o para un capricho de fin de semana.

Ingredientes:

Para los crepes:

Para el relleno:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la sal. Haz un agujero en el centro de la mezcla.

En otro tazón, bate los huevos y añade la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida. Mezcla bien.

Vierte la mezcla de huevo en el agujero en el centro de la mezcla de harina. Bate hasta que se forme una masa suave.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Rocía la sartén con aceite en aerosol.

Vierte 1/4 de taza de la masa de crepe en la sartén caliente. Inclina la sartén para cubrir el fondo. Cocina durante 2-3 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Voltea el crepe y cocina durante 1-2 minutos más. Repite hasta que hayas cocinado todos los crepes.

Una vez que todos los crepes estén cocidos, rellénalos con las fresas y el chocolate blanco rallado. Enrolla los crepes y sirve caliente.

Estos crepes son una deliciosa manera de empezar el día o una forma perfecta de terminar una cena. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de frutas o incluso añadir un poco de nata montada encima para darles un toque extra de sabor. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa creación. ¡Buen provecho!