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Los crepes son una deliciosa opción para un desayuno o cena ligera. Una de las variantes más populares es la de crepes de jamón y queso, que combina sabores salados y suaves. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta clásica de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el aceite vegetal y la sal. Mezcla bien con un batidor hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega un poco de aceite o mantequilla para evitar que los crepes se peguen.

Vierte una pequeña cantidad de masa en la sartén y muévela suavemente para que se esparza por toda la superficie. Cocina el crepe durante unos 2-3 minutos hasta que se dore ligeramente por ambos lados. Repite este paso con el resto de la masa, hasta que hayas hecho todos los crepes.

Coloca una rebanada de jamón y una cucharada de queso rallado en cada crepe. Dobla los lados de la crepe sobre el relleno y enrolla.

Precalienta el horno a 180°C. Coloca los crepes en una bandeja para hornear y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y los crepes estén calientes.

Sirve los crepes de jamón y queso calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Conclusión:

La receta de crepes de jamón y queso es una opción fácil y sabrosa para cualquier comida del día. Con esta receta, podrás preparar crepes perfectos, dorados y crujientes, rellenos de un delicioso sabor salado de jamón y queso. ¡No esperes más para probarlos!