Las crepes son uno de los postres más populares y versátiles que existen. Estas finas y deliciosas tortitas son perfectas para cualquier ocasión y se pueden rellenar con todo tipo de ingredientes, desde frutas hasta chocolate o nata. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa de crepes de fresas, nata y chocolate, has llegado al lugar adecuado. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta en pocos pasos.
Ingredientes:
Preparación:
En un bol grande, tamiza la harina y agrega el azúcar y la sal. Mezcla bien.
Agrega los huevos y la esencia de vainilla y bate hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
Agrega la leche poco a poco, batiendo constantemente hasta que la masa quede suave y sin grumos.
Deja reposar la masa durante al menos 20 minutos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Vierte un poco de masa en la sartén caliente y extiéndela con la ayuda de una cuchara o una espátula para que quede fina y uniforme.
Cocina durante unos 2 minutos hasta que la crepe esté dorada por un lado, luego dale la vuelta y cocina durante otros 2 minutos más.
Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas hecho todas las crepes.
Para montar los crepes, extiende una cucharada generosa de nata montada sobre cada crepe, seguida de unas rodajas de fresa y un poco de chocolate derretido.
Dobla la crepe en cuartos para formar un triángulo y sirve inmediatamente.
Esta receta de crepes de fresas, nata y chocolate es fácil de preparar y es perfecta para cualquier ocasión. Ya sea para una cena con amigos o para sorprender a tu familia en el desayuno, esta receta seguro que se convertirá en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!
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