crema remolacha rulos jamon

La crema de remolacha con rulos de jamón es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta es fácil de preparar y ofrece una combinación de sabores y texturas únicas. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta crema para que puedas sorprender a tus invitados con un plato delicioso y nutritivo.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.

Agrega las remolachas picadas y el caldo de pollo o vegetales. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 25-30 minutos, o hasta que las remolachas estén suaves.

Retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos. Luego, utiliza una batidora de mano o un procesador de alimentos para hacer un puré de la mezcla.

Vuelve a colocar la olla en el fuego y agrega la crema de leche. Mezcla bien y calienta a fuego medio durante unos minutos, asegurándote de no dejar que hierva.

Prueba la crema y agrega sal y pimienta al gusto. Si la mezcla está demasiado espesa, agrega un poco más de caldo hasta que alcances la consistencia deseada.

Sirve la crema caliente, decorando con los rulos de jamón serrano. Puedes agregar un poco de perejil picado para darle un toque adicional de sabor.

Esta crema de remolacha con rulos de jamón es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la dulzura de las remolachas con la salinidad del jamón serrano es simplemente irresistible. ¡Prueba esta receta y disfruta de una comida reconfortante y nutritiva!