crema naranja

La crema de naranja es una deliciosa opción para servir como postre o para acompañar otros platillos dulces. Esta receta es fácil de seguir y no requiere muchos ingredientes, por lo que es perfecta para aquellos que quieren una opción rápida y sabrosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén suaves y espumosas.

Agrega el jugo de naranja y la ralladura de naranja a la mezcla de huevo y azúcar, y bate bien.

En una cacerola mediana, calienta la crema de leche a fuego medio hasta que comience a hervir.

Agrega gradualmente la mezcla de huevo y naranja caliente a la cacerola con la crema de leche caliente, revolviendo constantemente.

Reduce el fuego y cocina la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese y cubra la parte posterior de una cuchara. Esto debería tomar alrededor de 10-12 minutos.

Retira la crema de la estufa y viértela en un tazón. Deja enfriar durante unos minutos antes de cubrir con plástico y refrigerar durante al menos 2 horas.

Sirve la crema de naranja fría y disfrútala sola o como acompañamiento de otros postres.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa crema de naranja para disfrutar en cualquier momento. Prueba experimentar con diferentes presentaciones, como servirla con galletas o cubrirla con frutas frescas para una opción más colorida.