crema moka facil

Título: Deliciosa crema moka: una receta fácil y cómo prepararla

Introducción: La crema moka es un postre clásico que combina el sabor del café con una suave y cremosa textura. Si eres amante del café y te encanta disfrutar de un buen postre, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te mostraremos una versión fácil de la crema moka y los pasos para prepararla en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente, mezcla el café instantáneo con el agua caliente hasta que se disuelva por completo.

En otro recipiente pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en el agua fría y déjala reposar durante unos minutos para que se hidrate.

En una cacerola a fuego medio, calienta la crema para batir junto con el azúcar y el extracto de vainilla. Remueve constantemente hasta que la mezcla esté caliente pero no hirviendo.

Agrega la mezcla de café instantáneo disuelto a la cacerola y remueve bien para incorporar todos los ingredientes.

En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.

Retira la cacerola del fuego y vierte lentamente una pequeña cantidad de la mezcla caliente sobre las yemas de huevo, batiendo constantemente para evitar que se formen grumos.

Regresa la mezcla de yemas a la cacerola y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, revolviendo constantemente hasta que la crema espese ligeramente.

Retira del fuego y agrega la gelatina hidratada, asegurándote de mezclar bien para que se disuelva por completo.

Divide la mezcla en tazas o recipientes individuales y déjalos enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que las cremas moka estén a temperatura ambiente, cúbrelos con papel film y refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que estén firmes.

Antes de servir, espolvorea cada crema moka con una pizca de cacao en polvo.

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa crema moka casera. La textura suave y el sabor a café te deleitarán, convirtiéndola en el postre perfecto para compartir o darte un capricho después de una comida.

Conclusión: La crema moka es una receta clásica que combina a la perfección el sabor del café con una textura cremosa y suave. Con ingredientes fáciles de conseguir y unos simples pasos, puedes preparar esta deliciosa crema en la comodidad de tu hogar. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un postre irresistible. ¡Disfruta de la crema moka y de su inconfundible sabor a café!