crema fria tomate mozzarella

La crema fría de tomate y mozzarella es una opción perfecta para disfrutar de una comida ligera y refrescante en los días calurosos de verano. Esta receta es muy fácil de preparar y solo necesitarás unos pocos ingredientes frescos para crear una comida deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza pelando los tomates y retirando las semillas. Corta los tomates en cubos pequeños y colócalos en un bol.

Agrega la mozzarella rallada a los tomates y mezcla bien.

En otro bol, mezcla el yogur natural, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta negra. Bate bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.

Agrega la mezcla de yogur a los tomates y la mozzarella y mezcla bien hasta que se integren todos los ingredientes.

Transfiere la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que la crema quede suave y homogénea.

Transfiere la crema a un recipiente para servir y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Sirve la crema fría de tomate y mozzarella en tazones individuales y decora con hojas de albahaca fresca.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa crema fría de tomate y mozzarella en cualquier momento. Esta receta es perfecta para una cena ligera o para una comida fresca durante los días calurosos de verano. Además, es una opción saludable y baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier persona que busque cuidar su dieta sin sacrificar el sabor. ¡Que la disfrutes!