cordero pimientos toque romero

El cordero con pimientos y toque de romero es una deliciosa receta que combina sabores intensos y aromas herbales. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita comida que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén grande, calentar aceite de oliva y dorar los trozos de cordero por ambos lados hasta que estén dorados. Retirar y reservar.

En la misma sartén, añadir la cebolla y los ajos picados y saltear hasta que estén dorados.

Agregar los pimientos cortados en tiras y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.

Añadir el romero picado y el pimentón dulce. Mezclar todo bien.

Colocar el cordero en una fuente para horno y añadir la mezcla de pimientos y cebolla por encima.

Cubrir la fuente con papel de aluminio y llevar al horno durante 1 hora y 30 minutos.

Después de 1 hora y 30 minutos, retirar el papel de aluminio y dejar cocinar por unos 10 minutos más para que se dore la superficie.

Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta.

Este plato es ideal para una cena especial o para impresionar a tus invitados. El cordero queda muy tierno y jugoso, y la combinación de sabores de los pimientos, la cebolla y el romero es simplemente deliciosa. Además, es una receta fácil de hacer y que no te llevará mucho tiempo en la cocina. ¡Buen provecho!