cookies de chocolate blanco

¡Deliciosas Cookies de Chocolate Blanco: Una Receta Irresistible!

Si eres un amante de los dulces, no hay nada más tentador que una galleta recién horneada y, si además, lleva trocitos de chocolate blanco, ¡es una verdadera delicia! En este artículo, te compartiremos una receta infalible para preparar unas exquisitas cookies de chocolate blanco en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para disfrutar de un placer irresistiblemente dulce!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Puedes usar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una cuchara de madera.

Agrega los huevos uno a uno, asegurándote de que estén bien incorporados antes de añadir el siguiente. Luego, agrega el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

En otro recipiente aparte, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade esta mezcla poco a poco a la masa húmeda, mezclando bien después de cada adición. La masa debe quedar suave y homogénea.

Ahora es el momento de agregar los trocitos de chocolate blanco. Incorpora los trozos a la masa y mézclalos suavemente para que se distribuyan de manera uniforme.

Toma porciones de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada cookie, ya que se expandirán durante el horneado.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Es importante no sobre hornearlas para que conserven su textura suave y tierna.

Una vez que las cookies estén listas, retira la bandeja del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Esto permitirá que adquieran su textura crujiente por fuera y suave por dentro.

¡Y voilà! Tus irresistibles cookies de chocolate blanco están listas para disfrutar. Acompáñalas con un vaso de leche fría o una taza de café para deleitarte con el contraste perfecto entre el dulce sabor del chocolate blanco y la suavidad de la masa.

Ahora que conoces esta sencilla receta, puedes sorprender a tus familiares y amigos con unas deliciosas cookies caseras. Recuerda que siempre puedes experimentar y agregar tus toques personales, como nueces picadas o ralladura de limón, para hacerlas aún más especiales. ¡Disfruta de este dulce capricho horneado y compártelo con tus seres queridos!