conejo salsa naranja

El conejo en salsa de naranja es una deliciosa y saludable opción para incluir en nuestra dieta. Además, es una receta fácil de preparar que seguramente será del agrado de toda la familia. A continuación, te explicamos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Corta el conejo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.

Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande y dorar el conejo por ambos lados. Retira de la olla y reserva.

En la misma olla, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y las zanahorias hasta que estén dorados.

Agrega el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el caldo de pollo, el azúcar morena y las ramas de tomillo a la olla. Mezcla bien todos los ingredientes.

Vuelve a colocar el conejo en la olla, cubre y deja cocinar a fuego medio durante unos 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.

Una vez que el conejo esté cocido, retira las ramas de tomillo de la salsa y rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.

Sirve el conejo en platos individuales y cubre con la salsa de naranja. Puedes acompañar con arroz blanco o una ensalada fresca.

Esta receta de conejo en salsa de naranja es una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa y saludable en casa. Además, es una excelente manera de incluir más carne blanca en nuestra dieta y beneficiarnos de sus propiedades nutricionales. ¡Buen provecho!