conejo romero verduras vapor

El conejo con romero y verduras al vapor es una deliciosa y saludable opción para cualquier cena. La combinación de conejo tierno y verduras frescas hace que este plato sea muy sabroso y nutritivo. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar este plato en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Sofríe durante unos 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

Mientras tanto, sazona el conejo con sal y pimienta negra al gusto.

Agrega los trozos de conejo a la sartén y dorar por ambos lados.

Una vez que el conejo esté dorado, añade el romero y el caldo de pollo. Revuelve para combinar todo.

Transfiere la mezcla a una fuente para horno y hornea durante unos 30 minutos, hasta que el conejo esté cocido.

Para preparar las verduras al vapor, corta las verduras en trozos de tamaño similar y colócalas en una vaporera. Cocina al vapor durante unos 10-15 minutos, hasta que estén tiernas.

Sirve el conejo caliente junto con las verduras al vapor.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de conejo con romero y verduras al vapor!