compota pina

La compota de piña es una deliciosa opción para disfrutar como postre o incluso como acompañamiento para platos salados. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa compota de piña de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar la piña en cubos pequeños.

En una olla grande, combinar el agua, el azúcar, la rama de canela y la pizca de sal. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Agregar los cubos de piña a la olla y reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15-20 minutos o hasta que la piña esté suave y la mezcla se haya espesado.

Una vez que la piña esté cocida, retirar la rama de canela y agregar la cucharada de jugo de limón. Revolver para incorporar.

Dejar enfriar la compota durante unos 10 minutos antes de servir.

La compota de piña se puede servir caliente o fría. Si prefieres una textura más suave, puedes procesar la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos antes de servir.

Esta receta de compota de piña es sencilla y deliciosa, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Pruébala como postre con una bola de helado de vainilla o como acompañamiento para carnes asadas. ¡Buen provecho!