La salsa es un ingrediente esencial en muchas cocinas alrededor del mundo. Desde la salsa de tomate hasta la salsa picante, hay una gran variedad de opciones para elegir. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer tu propia salsa, estás en el lugar correcto. A continuación, te enseñaré cómo hacer una salsa básica de tomate y cómo prepararla.
Ingredientes:
Instrucciones:
Corta la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
Calienta una cucharadita de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
Agrega la lata de tomates pelados, la cucharadita de azúcar, la cucharadita de sal y la pimienta negra al gusto. Mezcla todo bien.
Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Después de 20 minutos, la salsa debe estar espesa y los tomates deben estar suaves.
Retira la sartén del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco.
Vierte la salsa en una licuadora y mezcla hasta que quede suave y sin grumos.
Vierte la salsa de regreso a la sartén y calienta a fuego medio-bajo durante unos minutos más.
Sirve caliente y disfruta.
Esta receta de salsa básica de tomate es muy fácil de hacer y puede ser usada como base para muchas otras salsas. Puedes agregar tus propios ingredientes, como chile picado o hierbas frescas, para darle un sabor único. ¡Prueba esta receta hoy mismo y disfruta de una deliciosa salsa casera!
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