Las peinetas de chocolate son un delicioso postre que se originó en México y se ha convertido en un favorito de muchos en todo el mundo. Esta receta es muy sencilla de preparar y no requiere habilidades culinarias especiales. En este artículo, te mostraré cómo hacer peinetas de chocolate para que puedas disfrutar de este delicioso postre en casa.
Ingredientes:
Instrucciones:
Rompe la barra de chocolate en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande resistente al calor.
Agrega la leche condensada y la leche evaporada al tazón y mezcla bien.
Coloca el tazón sobre una cacerola con agua hirviendo (baño maría) y revuelve hasta que el chocolate se derrita y se mezcle con la leche.
Agrega la crema de leche y el extracto de vainilla y sigue revolviendo hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
Retira el tazón del baño maría y deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos.
Mientras tanto, sumerge las peinetas en agua caliente durante unos minutos para que se ablanden.
Saca las peinetas del agua y escúrrelas bien. Luego, sumerge cada peineta en la mezcla de chocolate, asegurándote de cubrir completamente cada una.
Coloca las peinetas de chocolate en una bandeja para hornear y déjalas enfriar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Cuando las peinetas de chocolate estén frías, puedes servirlas con un poco de crema batida y frutas frescas si lo deseas.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de peinetas de chocolate que puedes disfrutar en cualquier momento. Espero que te haya gustado y que la disfrutes tanto como yo. ¡Buen provecho!
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