como evitar manzanas oxiden

¡Disfruta de manzanas frescas y sin oxidar con estos simples consejos y recetas!

Las manzanas son una deliciosa y nutritiva fruta que a menudo se utiliza en una amplia variedad de recetas, desde ensaladas y postres hasta batidos y salsas. Sin embargo, una preocupación común al usar manzanas es que se oxiden rápidamente después de cortarlas, lo que las hace ver marrones y menos apetitosas. Afortunadamente, hay varias maneras de evitar que las manzanas se oxiden y mantenerlas frescas por más tiempo. Aquí te presentamos algunos consejos y una receta fácil para preparar manzanas sin oxidar.

Consejos para evitar que las manzanas se oxiden:

Sumérgelas en agua con limón: El jugo de limón es un antioxidante natural que ayuda a prevenir la oxidación de las manzanas. Para ello, simplemente mezcla una cucharada de jugo de limón en un tazón de agua fría y sumerge las rodajas de manzana en la mezcla durante unos minutos antes de usarlas en tu receta. Luego, enjuágalas con agua fría antes de utilizarlas.

Envuélvelas en plástico o papel film: Envolver las manzanas cortadas en plástico o papel film ayuda a evitar el contacto con el aire, lo que reduce la exposición al oxígeno y ralentiza la oxidación. Asegúrate de presionar el plástico o papel film directamente sobre la superficie de las manzanas para minimizar la cantidad de aire que queda atrapado.

Utiliza agua fría: Si no quieres usar limón, simplemente sumerge las rodajas de manzana en agua fría durante unos minutos antes de usarlas. Luego, enjuágalas con agua fría para eliminar cualquier residuo antes de usarlas en tu receta.

Receta de manzanas sin oxidar: Ensalada de manzana y nuez

Ingredientes:

Instrucciones:

¡Ahí lo tienes! Con estos consejos y la