coliflor jamon

La coliflor es un vegetal que muchas veces se subestima en la cocina, pero que en realidad puede ser muy versátil y delicioso si se prepara de la manera correcta. Una de las formas más populares de cocinar la coliflor es combinándola con jamón, para crear una mezcla de sabores que resulta muy apetecible. En este artículo te explicaremos cómo preparar esta receta de coliflor con jamón.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Lava la coliflor y córtala en pequeños ramilletes.

Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.

Corta el jamón serrano en trozos pequeños.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos minutos, hasta que la cebolla esté transparente.

Añade el jamón serrano a la sartén y saltea durante un par de minutos, hasta que esté dorado.

Añade los ramilletes de coliflor a la sartén y mezcla todo bien. Espolvorea con pimentón dulce y salpimienta al gusto.

Cubre la sartén con papel aluminio y colócala en el horno. Hornea durante unos 20 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna.

Retira el papel aluminio y hornea durante unos minutos más, para que la coliflor se dore un poco.

Sirve la coliflor con jamón caliente y disfruta de su delicioso sabor.

Esta receta es ideal como guarnición para acompañar carnes o pescados, pero también puede ser un plato principal muy satisfactorio si se sirve con arroz o pasta. La combinación de sabores de la coliflor con el jamón serrano es simplemente irresistible, y seguro que tus comensales te pedirán que les des la receta. Anímate a probarla y sorprende a tu paladar con este plato exquisito.