coles bruselas gratinadas

Las coles de Bruselas son un vegetal rico en nutrientes que a menudo se pasan por alto. Pero con esta receta de coles de Bruselas gratinadas, puedes transformarlos en una deliciosa guarnición que incluso los más quisquillosos disfrutarán. Esta receta es fácil de seguir y requiere solo unos pocos ingredientes simples. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Lava las coles de Bruselas y quita las hojas externas. Corta los extremos de las coles y haz un corte en forma de cruz en la base de cada una.

Coloca las coles en una olla grande y agrega suficiente agua para cubrirlas. Lleva el agua a ebullición y cocina las coles durante 8-10 minutos o hasta que estén tiernas.

Mientras las coles se cocinan, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la harina y revuelve constantemente durante 1-2 minutos, hasta que la mezcla se vuelva dorada.

Agrega la leche gradualmente, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva suave y espesa. Agrega la mitad del queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita. Agrega sal y pimienta al gusto.

Escurre las coles de Bruselas y colócalas en un plato para horno.

Vierte la mezcla de queso sobre las coles y espolvorea el resto del queso rallado encima.

Hornea las coles durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y se vuelva dorado.

Retira del horno y sirve caliente.

Estas coles de Bruselas gratinadas son la guarnición perfecta para cualquier comida. Son fáciles de hacer y son una excelente manera de agregar variedad y sabor a tus comidas diarias. Pruébalas hoy mismo y sorprende a tu familia y amigos con una nueva y deliciosa receta.