codornices horneadas fritada

Las codornices horneadas fritadas son una deliciosa opción para una cena especial o una reunión íntima con amigos y familiares. Esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor impresionante que seguro agradará a todos los comensales. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos para cocinar codornices horneadas fritadas y te daremos algunos consejos para que te queden perfectas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las codornices y dora por todos los lados hasta que estén doradas. Retira las codornices y colócalas en una fuente para horno.

En la misma sartén, agrega las cebollas y el ajo y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados. Agrega las ramas de romero y cocina por un minuto más.

Agrega el vino blanco y el caldo de pollo, revuelve bien y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar durante 5 minutos.

Vierte la mezcla de vino y caldo sobre las codornices en la fuente para horno.

Hornea las codornices durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas y doradas.

Sirve las codornices en un plato y agrega un poco de la salsa por encima. Adorna con un poco de romero fresco y sirve caliente.

Consejos:

¡Ahora estás listo para cocinar estas deliciosas codornices horneadas fritadas y sorprender a tus invitados con una cena gourmet!