codornices asadas naranja

Si estás buscando una receta deliciosa y elegante para impresionar a tus invitados, las codornices asadas con naranja son una excelente opción. Este plato combina sabores dulces y ácidos para crear un sabor único que seguramente satisfará a cualquier paladar exigente.

Aquí está la receta de codornices asadas con naranja:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar las codornices y secarlas con una toalla de papel. Sazonarlas con sal y pimienta al gusto.

En un tazón pequeño, mezclar el jugo de una naranja, miel y aceite de oliva. Agregar una pizca de sal y pimienta.

Cortar la otra naranja en rodajas finas.

Pelar los dientes de ajo y cortarlos en rodajas finas.

Colocar las rodajas de naranja y ajo en el fondo de una fuente para horno.

Colocar las codornices encima de la mezcla de naranja y ajo.

Verter la mezcla de miel y aceite de oliva sobre las codornices.

Agregar ramitas de romero fresco en la fuente.

Hornear las codornices durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Una vez que las codornices estén cocidas, retirarlas del horno y dejarlas reposar durante unos minutos antes de servir.

Servir las codornices con las rodajas de naranja y ajo que se cocinaron junto a ellas. También se puede servir con una ensalada fresca o patatas al horno como acompañamiento.

Esta receta de codornices asadas con naranja es una opción perfecta para cualquier cena elegante o evento especial. Con su sabor dulce y ácido, seguramente impresionará a tus invitados y te convertirás en el chef de la noche. ¡Disfruta!