coctel gambas karlos arguinano

¡Bienvenidos al mundo de la coctelería! Hoy vamos a hablar sobre la receta de cóctel de gambas de Karlos Arguiñano, un famoso chef español. Este cóctel es un plato fresco y delicioso que es perfecto para disfrutar en una tarde de verano o para servir como aperitivo en una cena elegante. ¡Sigue leyendo para aprender cómo prepararlo en casa!

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos pelando las gambas y las cocemos en agua con sal durante unos minutos hasta que estén cocidas. Una vez que las gambas estén listas, las dejamos enfriar.

Mientras las gambas se enfrían, picamos finamente la cebolla, el tomate y el pimiento verde. Añadimos todo a un bol.

Picamos finamente el ajo y lo añadimos al bol.

Añadimos el jugo de medio limón y un chorrito de aceite de oliva. Salpimentamos al gusto.

Agregamos las gambas cocidas al bol y mezclamos todo bien. Si deseas, puedes añadir unas gotas de Tabasco para darle un poco de picante, o unas hojas de cilantro fresco para darle un toque aromático.

Una vez que todo esté bien mezclado, colocamos el cóctel de gambas en vasos o copas de cóctel y decoramos con una ramita de cilantro o una rodaja de limón.

¡Y ya está! Este cóctel de gambas es un plato sencillo pero delicioso que es perfecto para servir como aperitivo o para disfrutar como un snack fresco y ligero en un día caluroso. ¡Disfrútalo!