Hoy te traigo una receta deliciosa y sencilla de preparar: Cintas de salmón y tomate. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y saludable, sin tener que sacrificar el sabor.
Ingredientes:
Instrucciones:
Comienza por cocinar las cintas de pasta según las instrucciones del paquete. Asegúrate de saltearlas al dente para que no se ablanden demasiado al mezclarlas con la salsa.
Mientras tanto, corta los tomates en cubos pequeños y pica finamente los dientes de ajo.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante unos 30 segundos hasta que esté fragante.
Agrega los cubos de tomate a la sartén y saltea durante 5-7 minutos hasta que estén suaves y tiernos.
Agrega los filetes de salmón a la sartén y cocina durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retira los filetes de salmón de la sartén y desmenúzalos con un tenedor.
Agrega los pedazos de salmón desmenuzado a la sartén con la salsa de tomate y revuelve bien para combinar.
Agrega las cintas de pasta cocidas a la sartén y mezcla bien para cubrirlas con la salsa de tomate y salmón.
Sirve la pasta caliente en platos individuales, espolvorea con perejil fresco picado y un poco de pimienta negra recién molida.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa cena lista para disfrutar. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena rápida de la semana hasta una cena especial para tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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