cigalas salteadas hojas lechuga

Las cigalas salteadas con hojas de lechuga es un plato exquisito y elegante que seguramente impresionará a tus comensales. Esta receta es fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo en la cocina. A continuación, te proporcionaremos una guía paso a paso para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Primero, limpia las cigalas bajo el agua fría, retirando la cabeza y el caparazón. Reserva.

Corta la cebolla en cubos pequeños y pica los dientes de ajo en trozos pequeños.

Lava y seca las hojas de lechuga y córtalas en trozos grandes.

En una sartén grande, agrega una cucharada de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

Añade las cigalas a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén doradas. Asegúrate de darles la vuelta para que se cocinen uniformemente.

Agrega las hojas de lechuga a la sartén y saltea durante un minuto hasta que estén ligeramente cocidas pero aún crujientes. Asegúrate de mezclar bien para que todos los ingredientes se combinen.

Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Sirve las cigalas salteadas con hojas de lechuga en platos individuales y disfruta.

Este plato es ideal para servir como aperitivo o como plato principal en una cena elegante. Las cigalas salteadas con hojas de lechuga son una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!