cienhojas cafe chocolate

Si buscas una deliciosa receta de postre que impresione a tus invitados, el cienhojas de café y chocolate es una excelente opción. Con su textura hojaldrada y cremosa, y su irresistible sabor a café y chocolate, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Desenrollar la masa de hojaldre y cortar en 3 partes iguales.

Colocar cada parte de la masa de hojaldre en una bandeja de horno previamente engrasada y pincelar con huevo batido.

Hornear durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Dejar enfriar.

En un tazón grande, batir la nata con el azúcar glas hasta que esté firme.

Agregar el café instantáneo y batir de nuevo hasta que esté completamente mezclado.

Derretir el chocolate y la mantequilla al baño María.

Dejar enfriar un poco el chocolate y mezclar con la nata batida hasta que esté completamente incorporado.

Colocar una capa de la mezcla de nata y chocolate sobre una de las capas de hojaldre. Repetir con la segunda capa de hojaldre y cubrir con la tercera capa de hojaldre.

Esparcir una fina capa de azúcar glas sobre la última capa de hojaldre.

Dejar enfriar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de cienhojas de café y chocolate que seguramente impresionará a todos los que la prueben. Disfruta de este postre hojaldrado y cremoso en cualquier ocasión especial o simplemente cuando necesites un capricho dulce.