chuleta cerdo membrillo

La chuleta de cerdo con membrillo es una deliciosa receta que combina la jugosidad de la carne de cerdo con el sabor dulce y ligeramente ácido del membrillo. En este artículo, te mostraremos cómo prepararla para que puedas disfrutarla en casa con tus seres queridos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por pelar y cortar los membrillos en cubos pequeños.

Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Una vez caliente, agrega los cubos de membrillo y saltea durante unos 5 minutos, o hasta que se ablanden un poco.

Agrega la miel y el vinagre balsámico a la sartén y mezcla todo bien. Continúa cocinando por otros 5 minutos, o hasta que la mezcla se haya reducido y tenga una consistencia espesa.

Retira la mezcla de membrillo de la sartén y colócala en un tazón aparte. Resérvalo para más adelante.

Salpimienta las chuletas de cerdo al gusto.

Calienta otra sartén a fuego medio-alto y agrega la otra cucharada de aceite de oliva. Una vez caliente, coloca las chuletas de cerdo en la sartén y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas y bien cocidas. Esto debería tomar alrededor de 6-8 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las chuletas.

Cuando las chuletas estén listas, retíralas de la sartén y colócalas en un plato. Cúbrelo con papel de aluminio para mantenerlas calientes.

Vierte la mezcla de membrillo sobre las chuletas de cerdo y sirve inmediatamente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa chuleta de cerdo con membrillo en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para una cena especial o una reunión familiar, y seguramente será un éxito entre tus invitados. ¡Buen provecho!