chaulafan o arroz frito de pollo
food dom, 25 feb 2024 13:42:20

chaulafan o arroz frito de pollo

El chaulafan es un plato típico de la comida ecuatoriana que se caracteriza por ser un arroz frito con una variedad de ingredientes, especialmente carne de cerdo, pollo, mariscos y verduras. En este artículo, te enseñaré cómo preparar un delicioso chaulafan de pollo que puedes disfrutar en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande o wok, calienta el aceite de girasol a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea por un par de minutos hasta que estén dorados.

Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado y cocido completamente.

Agrega el pimiento, la zanahoria, el choclo y las arvejas a la sartén. Saltea por unos minutos hasta que las verduras estén suaves pero aún crujientes.

Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien con los ingredientes. Añade la salsa de soja y saltea durante unos minutos más.

Empuja el arroz y los ingredientes hacia un lado de la sartén y agrega los huevos batidos en el otro lado. Cocina los huevos hasta que estén cocidos, luego mezcla con el arroz y los ingredientes.

Agrega sal y pimienta al gusto, y continúa salteando durante unos minutos más hasta que todo esté bien combinado y caliente.

Sirve caliente y disfruta tu delicioso chaulafan de pollo.

Este chaulafan de pollo es perfecto para una cena rápida y sabrosa. Puedes agregar otros ingredientes como camarones, carne de cerdo, cebollín, y ajo porro para variar la receta y hacerla más interesante. Además, puedes servirlo con una ensalada fresca o un jugo de frutas para complementar el plato. ¡Buen provecho!

avatar Juan david Jurado Macia Juan david Jurado Macia
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

pastel gallina pollo karlos
food jue, 25 may 2023 08:19:25
pastel gallina pollo karlos
crema fria de aguacate y limon
food mar, 24 oct 2023 11:50:35
crema fria de aguacate y limon
anchoas ajillo rebozadas para bajar
food mié, 24 may 2023 10:11:29
anchoas ajillo rebozadas para bajar
patatas a la marinera
food vie, 17 nov 2023 16:21:43
patatas a la marinera

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex