chaparritas al horno

Título: Deliciosas chaparritas al horno: una receta fácil y sabrosa

Introducción: Las chaparritas al horno son un plato clásico que combina sabores tradicionales y una textura crujiente. Estas pequeñas delicias son perfectas como aperitivo, bocadillo o acompañamiento para cualquier comida. En este artículo, te guiaremos a través de una receta sencilla y práctica para preparar chaparritas al horno en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado irresistible!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade la mantequilla fría y utiliza un tenedor o tus dedos para deshacerla en la mezcla hasta obtener una textura similar a las migas.

Agrega la leche y revuelve hasta formar una masa suave. Si la masa se siente pegajosa, puedes agregar un poco más de harina.

Añade el queso rallado y los jalapeños en rodajas a la masa. Mezcla bien para distribuir los ingredientes de manera uniforme.

Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y coloca la masa sobre ella. Amasa suavemente durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Con un rodillo, extiende la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm (1/2 pulgada). Utiliza un cortador de galletas redondo o cualquier objeto con borde similar para cortar círculos de masa.

Coloca los círculos de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando un pequeño espacio entre cada uno.

Hornea las chaparritas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Una vez que estén listas, retira las chaparritas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas chaparritas al horno. Puedes acompañarlas con salsas, guacamole o disfrutarlas solas. Estas pequeñas delicias son perfectas para reuniones, fiestas o simplemente para consentirte a ti mismo.

Conclusión: Las chaparritas al horno son una opción versátil y sabrosa que te permitirá disfrutar de un bocado crujiente y lleno de sabor. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, esta receta es perfecta para los amantes de los aperitivos caseros. Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con unas chaparritas irresistibles. ¡Buen provecho!