champinones rellenos salsa puerro manzana

Si estás buscando una deliciosa y fácil receta para sorprender a tus invitados, los champiñones rellenos con salsa de puerro y manzana son una excelente opción. Este plato es ideal como aperitivo o como guarnición para cualquier comida. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta en pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Limpia los champiñones con un paño húmedo o un cepillo para eliminar cualquier suciedad. Retira los tallos de los champiñones y reserva las tapas.

Corta el puerro y la manzana en cubos pequeños. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el puerro y saltea hasta que esté suave y dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Agrega la manzana y saltea por otros 2 minutos.

Añade el tomillo seco, el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén. Deja que la mezcla hierva y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina la salsa durante 10-15 minutos o hasta que se haya reducido a la mitad. Añade sal y pimienta al gusto.

Rellena los champiñones con la mezcla de puerro y manzana y colócalos en una fuente para horno. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre los champiñones.

Hornea los champiñones durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y el queso esté derretido.

Sirve los champiñones rellenos calientes y disfrútalos con la deliciosa salsa de puerro y manzana.

Conclusión:

Los champiñones rellenos con salsa de puerro y manzana son una receta fácil, deliciosa y saludable. Esta combinación de ingredientes aporta una gran cantidad de sabor y textura al plato. Anímate a preparar esta receta en tu próxima cena y sorprende a todos con un plato espectacular.