champinones rellenos de jamon y queso

Los champiñones rellenos de jamón y queso son una deliciosa opción para servir como aperitivo o como plato principal. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor y textura. Sigue leyendo para conocer cómo preparar este delicioso plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Limpia los champiñones con un paño húmedo y retira los tallos con cuidado para que el sombrero quede intacto. Pica los tallos finamente y reserva.

En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté suave y transparente.

Añade los tallos de champiñón picados y el jamón a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén dorados.

Retira la sartén del fuego y agrega el queso rallado. Mezcla bien hasta que el queso se haya derretido y se haya incorporado completamente a la mezcla.

Coloca los sombreros de champiñón en una bandeja para hornear y rellena cada uno con la mezcla de jamón y queso. Asegúrate de rellenarlos generosamente.

Hornea los champiñones rellenos durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por encima.

Retira la bandeja del horno y deja enfriar los champiñones rellenos durante unos minutos. Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima antes de servir.

¡Disfruta de tus deliciosos champiñones rellenos de jamón y queso!