champinones asados sobre cuscus plano

¡Deliciosos champiñones asados sobre cuscús plano! Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores ahumados y las texturas reconfortantes. Los champiñones asados aportan una profundidad de sabor única, mientras que el cuscús plano añade una base de carbohidratos llena de sabor que complementa perfectamente los hongos. ¡Vamos a preparar esta exquisita receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C. En un tazón grande, mezcla los champiñones con el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Remueve bien para que los champiñones se impregnen de los sabores de las especias.

Coloca los champiñones en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Distribúyelos en una sola capa para que se asen uniformemente. Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.

Mientras los champiñones se están asando, prepara el cuscús plano. En una cacerola mediana, lleva a ebullición el caldo de verduras. Añade el cuscús plano y remueve. Retira la cacerola del fuego y tapa con una tapa o papel de aluminio. Deja reposar durante unos 10 minutos, o hasta que el cuscús esté tierno y haya absorbido todo el caldo.

Una vez que los champiñones estén asados y el cuscús esté cocido, retira ambas preparaciones del horno y la cacerola, respectivamente.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el cuscús cocido y los champiñones asados a la sartén y saltea todo junto durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén bien mezclados y calientes.

Sirve los champiñones asados sobre el cuscús plano en platos individuales. Espolvorea con perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso y reconfortante plato de champiñones asados sobre cuscús plano. Los sabores ahumados de los champiñones se mezclan perfectamente con la suavidad y sabor del cuscús, creando una combinación de sabores irresistible. Esta receta es ideal como plato principal para una comida reconfortante o como guarnición para