ceviche verdel fresas aguacate

El ceviche es uno de los platillos más populares de la gastronomía latinoamericana, y es especialmente conocido en la región costera del Pacífico. Si bien existen muchas variaciones del ceviche, en esta ocasión te presentaré una receta de ceviche de verdel con fresas y aguacate, una combinación deliciosa y refrescante que sorprenderá a tus comensales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta el filete de verdel en cubos pequeños y colócalo en un tazón. Agrega el jugo de limón y revuelve para cubrir todo el pescado. Cubre el tazón con papel film y deja marinar en la nevera por al menos 30 minutos.

Una vez que el verdel esté listo, agrega las fresas, el aguacate, la cebolla roja, el chile serrano y el cilantro. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Sazona el ceviche con sal y pimienta al gusto, teniendo cuidado de no excederte con la sal, ya que el jugo de limón ya contiene sal. Mezcla bien una vez más.

Sirve el ceviche en platos individuales y decora con más cilantro fresco si lo deseas. Sirve inmediatamente.

Este ceviche es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una reunión con amigos. La combinación de los sabores frescos del verdel, las fresas y el aguacate, hacen que sea un platillo único y refrescante. Además, es una opción saludable y baja en calorías, perfecta para aquellos que quieren cuidar su dieta. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de ceviche de verdel con fresas y aguacate!