ceviche mixto de pescado y camaron

El ceviche mixto es uno de los platillos más populares en la gastronomía latinoamericana. Esta deliciosa combinación de pescado y camarón marinados en limón y sazonados con chile y cebolla, es una explosión de sabores frescos y picantes en cada bocado. A continuación, te presentamos la receta para preparar ceviche mixto de pescado y camarón en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta el pescado en cubos pequeños de aproximadamente 2 cm y colócalos en un recipiente hondo. Agrega los camarones pelados y mezcla bien.

Agrega el jugo de limón, asegurándote de que todo el pescado y camarón estén cubiertos. Deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que el limón "cocine" el pescado y camarón.

Agrega la cebolla roja, el pimiento rojo, el cilantro y el chile serrano (si se desea un sabor más picante). Mezcla bien y deja reposar por otros 10-15 minutos en el refrigerador.

Prueba el ceviche y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

Sirve el ceviche mixto en platos individuales y acompaña con galletas de soda o tortilla chips.

El ceviche mixto es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Es fácil de preparar y es una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!